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ASPARAGI
GRATINATI
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Asparagi
20 cl Besciamella Pronta
Formaggio Parmigiano
Grattugiato
Burro
Sale
Preparazione:Legare gli
asparagi, lessarli in acqua
bollente salata, scolarli e
sistemarli in una pirofila.
Insaporire la besciamella con
il parmigiano, versarla
sugli asparagi, unire il burro
fuso, infornare, lasciar
gratinare per circa 10 minuti e
servirli ben caldi. | 
