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GAMBERI AL
SESAMO
Ingredienti
500 g di gamberi sgusciati
(freschi o congelati)
200 g di funghi coltivati,
tritati
4 o 5 cucchiai di olio di semi
2 cucchiai di prezzemolo
tritato
2 cucchiai di sherry
1 cucchiaio di limone
2 cucchiai di semi di sesamo
Procedimento
Scaldate in una padella l'olio
e rosolate a fiamma alta i funghi tritati per
qualche secondo.
Aggiungete i gamberi ed i semi
di sesamo. Fate cuocere per circa 10 minuti
mescolando sempre il composto, aggiungete lo sherry,
il limone ed il prezzemolo.
Servite caldo. | 
