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ASPARAGI GRATINATI

 

 

Ingredienti per 4 persone

1000 gr Asparagi

20 cl Besciamella Pronta

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Burro

Sale

 

Preparazione:Legare gli asparagi, lessarli in acqua

 bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.

Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla

 sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar

gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.

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