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Cappellini di Babbo Natale

Ingredienti:

120 gr di burro salato

160 gr di zucchero a velo

3 uova

200 gr di cioccolato fondente

70 gr di farina

1 bustina di lievito

100 gr di nocciole

fragole e panna per guarnire

 

Procedimento ricetta Cappellini di Babbo Natale di Benedetta Parodi

Mescolare il burro salato ammorbidito con lo zucchero a velo.

Aggiungere le uova e amalgamare.

Sciogliere il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria ed incorporarlo al composto.

Aggiungere anche la farina con il lievito e mescolare bene.

Unire le nocciole tritate, amalgamare e trasferire in una teglia imburrata stendendo bene il composto.

Infornare per 25 minuti circa a 180 gradi.

Lasciare intiepidire, poi ritagliare i brownies a dischetti usando delle formine.

Decorare ogni browny con panna montata, una fragola rovesciata ed un ciuffo finale di panna montata, formando una decorazione a cappello di babbo Natale.

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