|
PESCE SPADA
AL POMODORO
4 Fette Pesce Spada
1 Spicchio Aglio
prezzemolo
2 pomodorini
zenzero
olive e capperi sminuzzati
Poco Olio D'oliva
Sale
Insaporire in padella il pesce spada con
il trito aromatico prezzemolo zenzero, distribuirvi l'aglio a filetti e
premere per farlo aderire, salare.Tagliare i
pomodori e aggiungerli intorno con olive e capperi. Scaldare
con poco olio,
rosolarvi il pesce per alcuni minuti. Servire subito. | 
