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FOCACCIA CON
LE FAVE
-lievito
-400 g di farina
- olio e sale e un cucciaio di
zucchero
-300 g di fave
- cipolle
Preparazione
Impastare farina , lievito e
acqua aggiungendo olio , sale ed un cucchiaio di
zucchero. Cuocere le fave sgusciate con olio
e cipolle in un tegamino, a cottura ultimata
frullare il composto di fave e cipolle. Unire il
tutto con l�impasto di farina e mescolare. Mettere
il tutto a lievitare. Alla fine espandere l�impasto
in un recipiente mettendoci sopra un misto di acqua
e olio (3 cucchiai). Infine mettere al forno. | 
