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INSALATA CON
SALSA DI FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone
Insalata verde qb
Per la salsa
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cucchiaino Senape
Alcune Gocce Cognac (o Brandy)
2 Cucchiai Formaggio Gorgonzola
Piccante
Sale
Pepe
Preparazione: Mescolate tutti
gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola
con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea.
Dopo aggiungerla all�insalata e mescolare.
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