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INSALATA CON SALSA DI FORMAGGIO

Ingredienti per 4 persone

Insalata verde qb

Per la salsa

5 Cucchiai Olio D'oliva

1 Cucchiaio Aceto Di Vino

1 Cucchiaino Senape

Alcune Gocce Cognac (o Brandy)

2 Cucchiai Formaggio Gorgonzola Piccante

Sale

Pepe

 

Preparazione: Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver schiacciato il gorgonzola con una forchetta, fino a rendere la salsa omogenea. Dopo aggiungerla all’insalata e mescolare.

 


 

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