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GAMBERI AL SESAMO

 

Ingredienti:

500 g di gamberi sgusciati (freschi o congelati)

200 g di funghi coltivati, tritati

4 o 5 cucchiai di olio di semi

2 cucchiai di prezzemolo tritato

2 cucchiai di sherry

1 cucchiaio di limone

2 cucchiai di semi di sesamo

 

Procedimento

 

Scaldate in una padella l'olio e rosolate a fiamma alta i funghi tritati per qualche secondo.

Aggiungete i gamberi ed i semi di sesamo. Fate cuocere per circa 10 minuti mescolando sempre il composto, aggiungete lo sherry, il limone ed il prezzemolo.

Servite caldo.

 

 

 

 
 RICETTE  e   POESIE 11

 

SENSUALITA�

SENSUALITY '

 

La tua sensualit� si legge negli occhi,

quando mi guardi

sei un caldo sole d�agosto

che cala lento nel brizzolato mar;

al tuo sguardo � lo stesso mio corpo

sommerso,

il tuo palpito si posa sulla mia pelle

come un richiamo

che m�avvolge con la tua bellezza

con la tua primavera

che rinasce nel mio sangue.

        Baldo Bruno  

 

 



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