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TESTI REGOLATIVI   

RUSTICO PICCANTE CON SALSICCIA

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 salsicce,

1 foglio di pasta sfoglia da 250 g,

2 peperoncini,

mezza cipolla, olio, 1 rosso d'uovo

 

PREPARAZIONE

 

Togliete il budello alle salsicce e unitele creando una sola grande salsiccia.

In una padella rosolate la cipolla tritata finemente, aggiungete i peperoncini a pezzi e sigillate la salsiccia su tutti i lati.

Stendete le pasta sfoglia ed adagiatevi la salsiccia con tutto il suo condimento.

Richiudete la pasta sfoglia in modo da sigillare il ripieno al suo interno.

Praticate delle incisioni sulla superficie del rotolo e spennellate con il rosso d'uovo.

Cuocete in forno a 200C per almeno 15 minuti.


 

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