INSALATA AI GAMBERI
300 g di riso 20 code di gamberi 2 uova 100 di piselli 2 carote 2 cucchiai di salsa di soia zenzero qb sale e pepe
Bollire il riso, scottate i piselli e le carote. Sbattete le uova e cuocere in padella con olioper formare una frittatina. Scottare i gamberi. Condire il riso con le code dei gamberi sgusciate,la frittatina tagliata, le verdure e lo zenzero e un po� di pepe.Unite l�olio e la salsa di soia prima di servire.
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RICETTE
e POESIE 9
PENSO A TE NUDA
Baldo Bruno
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