PROPRIETA� DELL�ORZO

Utile per l'apparato gastro-intestinale ed urinario, l'orzo agisce come antinfiammatorio ed emolliente, in grado di alleviare il fastidio gastrico e rilassare le pareti intestinali; � utile, inoltre, per alleviare le turbe pancreatiche e biliari, oltre ad esercitare un'azione benefica contro le infezioni dell�intestino.

Per la presenza di fibre, l'orzo si rivela un ottimo regolatore della funzionalit� intestinale, particolarmente indicato in caso di stipsi ed intestino pigro (propriet� lassative-stimolanti).

Per la presenza di minerali l'orzo svolge un� azione mineralizzante; il fosforo, inoltre, stimola le capacit� intellettive, agendo in sinergia con potassio, magnesio, ferro e calcio.Il fosforo espleta la sua propriet� anche come buon rimineralizzante delle ossa.

Recentemente, � stato osservato che l'orzo  � in grado di inibire la sintesi di colesterolo cattivo da parte del fegato, esercitando perci� la sua propriet� ipocolesterolemizzante.