PROPRIETA' DELL'ORZO


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PROPRIETA’ DELL’ORZO

Utile per l'apparato gastro-intestinale ed urinario, l'orzo agisce come antinfiammatorio ed emolliente, in grado di alleviare il fastidio gastrico e rilassare le pareti intestinali; è utile, inoltre, per alleviare le turbe pancreatiche e biliari, oltre ad esercitare un'azione benefica contro le infezioni dell’intestino.

Per la presenza di fibre, l'orzo si rivela un ottimo regolatore della funzionalità intestinale, particolarmente indicato in caso di stipsi ed intestino pigro (proprietà lassative-stimolanti).

Per la presenza di minerali l'orzo svolge un’ azione mineralizzante; il fosforo, inoltre, stimola le capacità intellettive, agendo in sinergia con potassio, magnesio, ferro e calcio.Il fosforo espleta la sua proprietà anche come buon rimineralizzante delle ossa.

Recentemente, è stato osservato che l'orzo  è in grado di inibire la sintesi di colesterolo cattivo da parte del fegato, esercitando perciò la sua proprietà ipocolesterolemizzante.

 


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