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 BOCCONCINI D’AMORE

Ingredienti

250 g di salmone affumicato

100 g di mascarpone

2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di cognac

1 cucchiaio di succo di limone

40 g di caviale

4 fette di pane per tramezzini , sale e pepe q.b.



Preparazione :

Tritare tutti gli ingredienti per un impasto

omogeneo. Fate riposare in frigorifero per qualche ora.

Spalmate su ogni fetta di pane la crema di salmone,

dopo con formina a cuore ricavatene

4 cuori per ciascuna fetta, poi  guarniteli  con caviale  sminuzzato.

 

 

 
 RICETTE  e   POESIE 4

 

RESPIRO IL TUO CORPO
BREATH YOUR BODY



T’abbracciano le mie mani
per sentir la tua anima bearsi
e raccogliere tutto il tuo calore
ormai allo stracolmo dell’anfora;
le mie mani ti stringono
per deliziarsi della tua pelle…
e ho voglia di te, voglia di dirti
di prendere il mio cuore col tuo respiro
cullandolo di gemme di fantasia;
ti desiderano i miei baci
ti sentono viva e ardente
come farfalla pronta ad aprire le sue ali,
i miei baci t’accarezzano
e s’accende il mio corpo come una lampada
perché trattengo i tuoi piaceri,
sì il tuo amor m’arriva dentro
     è con me come la notte è piena di stelle.                Baldo Bruno