ASPARAGI
ALLA CUPIDO
Ingredienti
Per 2 persone
400 g di asparagi, ben lavati e puliti
2 uova
80 g di ventresca di tonno
2 cucchiai di olio
1 cucchiaiata di capperi
succo di 1 limone
sale
un pizzico di paprika
Procedimento
Cuocete gli asparagi al vapore e fateli raffreddare. Frullate i tuorli d'uovo
con tutti gli ingredienti e aggiungete la crema ottenuta agli albumi che avete
montato a neve ben ferma. Disponete gli asparagi su due piatti e ricopriteli con
questa spuma. Ricordate che gli asparagi si mangiano con le mani o con le
apposite pinzette.
HO CERCATO LA TUA BOCCA
I HAVE TRIED YOUR MOUTH
Ho cercato la tua bocca
quelle labbra carnose che Amor
mi offre come fior che io adoro,
s� ho cercato la tua bocca sino ad ansimare�
un tuo bacio mi basta a profumare
la mia anima per sempre
e mi trasmette ogni goccia di te
per la mia esistenza in fermento.
Mi piace prendere d�un fiato
ogni tuo piacere e annusare
il tuo profumo di carne
arrivando a tremare per i tuoi palpiti;
cos� tra le tue labbra sfoglio la mia rosa
sino all�ultima brezza di respiro
che vola a sferzare
la mia pelle desiderosa di te.
Baldo Bruno