GAMBERI AL SESAMO



Ingredienti:

- 400 gr di gamberi sgusciati (freschi o congelati)
- 150 gr di funghi coltivati, tritati
- 4 o 5 cucchiai di olio di semi
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di sherry
- 1 cucchiaio di limone
- 2 cucchiai di semi di sesamo.

preparazione:

Scaldate in una padella l'olio e rosolate a fiamma alta i funghi
tritati per qualche secondo. Aggiungete i gamberi ed i
semi di sesamo.Fate cuocere per circa 10 minuti mescolando sempre il

composto, aggiungete lo sherry, il limone ed il prezzemolo.

Servite caldo.