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GAMBERI AL SESAMO

 

Ingredienti:

-  400 gr di gamberi sgusciati (freschi o  congelati)

- 150 gr di funghi coltivati,  tritati

-  4 o 5 cucchiai di olio di  semi

-  2 cucchiai di prezzemolo  tritato

-  2 cucchiai di sherry

-  1 cucchiaio di limone

-  2 cucchiai di semi di  sesamo.

preparazione:

Scaldate in una padella l'olio e rosolate a fiamma alta i funghi tritati per qualche secondo. Aggiungete i gamberi ed i semi di sesamo.Fate cuocere per circa 10 minuti mescolando sempre il

composto, aggiungete lo sherry, il limone ed il  prezzemolo.

Servite caldo.


 

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