CHIACCHIERE
500 G Farina
50 G Zucchero
40 G Olio D'oliva
3 Uova Intere
1/2 Bicchiere Grappa
Aroma Di Limone
Olio Per Friggere
Zucchero A Velo
PREPARAZIONE
Formare la fontana con la
farina, disporvi all'interno lo zucchero, le uova,
l'olio e la grappa e gli aromi, impastare e lasciare
riposare per 10 minuti. Stendere la pasta
sottilmente con la macchina, formare le chiacchiere
e friggerle in olio ben caldo, scolarle su carta
assorbente, una volta fredde cospargerle con
zucchero a velo. Tenerle in luogo areato e asciutto.
Se volete delle chiacchiere al cioccolato,
aggiungere agli ingredienti 50 g di cacao.
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